Por si os interesa este es el enlace al Blog del Ges "El Álamo" que vinieron a visitarnos. Si pinchais en fotos mayo 09 se ve nuestra cocina y la actividad que desarrollamos conjuntamente http://s3.amazonaws.com/lcp/jameba/myfiles/enlacealamo.htm
Categoría: Bienvenidos
Por si os interesa hable con los compañeros del Ges El Álamo que vinieron de visita al Centro. Me han dicho que colgaron las fotos en su Blog la dirección es <html>
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<a href="http://ieselalamoges2.blogspot.com/"> pinchais en fotos mayo 09<br></a>
se ve nuestra cocina y la actividad que desarrollamos conjuntamente<Br>
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Teneis todo el verano para compraros los elementos del uniforme que se hayan perdido o deteriorado, empezaré con revisión desde el primer día. Eso son €
El curso pasado transcurrió entre "disayunos" retrasos, €, risas...y muchos incentivos. Se que todos sois unos cocineros consumados que a estas alturas os atreveís a realizar cualquier plato, incluso con verlo ya sabeís como se hace. Imagino que os habeís pasado el verano matizando a todo el mundo sobre si un plato está soso, salado o no está "a punto".
Pero como este curso para muchos será la salida a empresa con prácticas obligatorias, os recuerdo que tendreís que aprobar para que os demos el título. Desde septiembre comenzaremos con el repaso de batería, maquinaria, terminos culinarios y género que tendréis conocer distinguir calidades, cualidades y saber como se han de manipular para evitar toxi-infecciones.
Para ayudaros en esta tarea os pongo algunos "enlaces" que os ayudarán a no perder el ritmo durante las vacaciones.
¡mucho "veranito" encima!
